CHEERS DARLING

 

 

Åh! Jag vill typ extraknäcka som ekonomisk rådgivare! Jobbar ju visserligen med ekonomi redan, men det är inget yrke jag kommer försätta med i framtiden. Men jag tycker det är så otroligt roligt! Tråkigt bara att man kanske inte har alla hästar i hagen när det kommer till matematik, men jag tycker det är kul. Tycker det är så hemskt att folk sitter och bara väntar på att lönen ska trilla in på kontot dem sista veckorna innan den tjugofemte. Om inte pengarna räcker fram till den tjugofemte månaden efter så är det ju någonting som är fel? Har faktiskt hjälpt några kompisar med deras ekonomi rent teoretiskt och jag gör det gärna oftare!

 

Apropå ekonomi ska jag kolla vidare på lyxfällan.
Tjohej!

Svärfar fyller FEMTIO år! Det bjöds på stor fest vid Stenungsbads hotellet. Uppträdanden, massa tårögda tal, musik, dans, skaldjursbuffé och GRATIS BAR! Bästa kvällen på hela året. Riktigt rolig fest. Mycket trevligt sällskap. Mer sådanna kvällar tack!

Jag, Andreas (Khörven) och Andreas tog bilen upp till Stenungsund på lördagen vid 13 tiden. Fixade lite inför festen innan vi checkade in på hotellrummet. Vilket rum vi fick! Hur fint som helst. Klockan 18 strömmade gästerna in i festlokalen. Det bjöds på ostron och skumpa! Sedan satte festen igång. Alla hittade till sina bordsplaceringar. Toastmastern Lasse Kronér hälsade alla välkomna och presenterade alla talare en efter en. Efter alla tal, uppträdanden och maten blev det dans och efter dans blev det efterfest. Andreas vaknade med två blondiner på vardera sida. Jag på ena och Khörven på andra. Alla vill ha sin egna lilla bit utav Andreas!

I vilket fall som helst var det en riktigt rolig fest. Har inte hämtat mig ännu.
/ CAROLINA

Bakade LCHF bröd igår. Kanongott! Det tar 15 minuter att slänga ihop alla ingredienser. Gräddas i ugnen på 175 grader i en timme.



Ingredienser:
50 g smör
100 g blandade nötter, t ex hasselnötter
och mandel
4 dl hela linfrön
1 dl sesamfrön
1 dl torkade gojibär
50 g kruskakli
2 tsk bakpulver
1 1/2 msk malda brödkryddor
1 dl crème fraiche
250 g keso
6 ägg
2 msk solrosfrön

Gör så här:
Sätt ugnen på 175° C.
Smält smöter.
Hacka nötterna grovt.
Blanda alla ingredienser utom solrosfrön i en skål.
Häll över blandningen i en smord brödform.
Strö över solrosfrön.
Grädda brödet i nedre delen av ugnen i 1 timme.

/ CAROLINA

I min familj har aldrig det där båtintresset funnits. Jag vet knappt vad en tamp är trots att jag endå spenderat hälften av mitt liv på västkusten. Jag kan ingenting om Göteborgs skärgård och har aldrig fått uppleva det där båtlivet. Men nu har jag spenderat hela förra helgen på Käringön och nu denna helgen på Dyrön. Helt underbart! Jag älskar göteborgs skärgård. Sol, bad och grill!

 

I morgon är man ju såklart tillbaka till jobbet igen. Håller på att byta rum. Har fått in min nya dator i det nya rummet, och det blir så fint! Kan nästan längta till i morgon bara för att få göra iordning allt!

Som ni kanske redan visste går LCHF dieten ut på att ta bort ALLA kolhydrater (pasta, potatis, bröd, flingor, frukt) och istället bara äta mat med mycket protein och fett (kött, sallad, grädde, ost, bacon, fisk och skaldjur, fettrika såser tillex; majonäs, bearnaisesås). Alkohol är absolut inte uteslutet i den här dieten, dock är det själva sockret i vissa alkoholhaltiga drycker som oftast stället till det. Därför ska du verkligen låta bli att dricka flera gånger i veckan, utan kanske som högst 1 - 2 gånger i veckan!

 

Om du följer en LCHF diet ska du självklart första och främst satsa på drycker med så få kolhydrater som möjligt, helst inga allas. Nedan följer några typer utav drycker som jag själv kommer dricka under min LCHF diet.

 

 

totalt uteslutna alkoholdrycker under en LCHF diet är öl och cider.

 

Rött vin: Adervm. Innehåller lite kolhydrater och har en sockerhalt på mindre än 3 gram per liter. Torrt vitt vin: Chill Out. Innehåller lite kolhydrater och har en sockerhalt på mindre än 3 gram per liter. Gordon's Gin: Innehåller inga kolhydrater alls och har en sockerhalt på mindre än 3 gram per liter. Coca cola light: Innehåller 0,1g kolhydrater och 0g sockerarter.

Allt går fortfarande på halvfart. Det märks verkligen att över 95% fortfarande är på semester. Sega dagar på kontoret. Tiden som vanligtvis brukar gå så oerhört fort här har tvärt stannat. Yr.no skriver om 25 grader och sol imorgon, så jag kan nog dra till med en komdag eller två såhär lagom innan helgen. Vad gör man inte för att få lite sol?

En lång weekend i Frederikshavn och lite mer än en vecka hos pappa i Frankrike har paserat. 230 mil tur och retur. Om man bortser från en timmes sömn på en LIDL parkering i Tyskland så körde A hela vägen hem. 200 kilometer i timmen på aoutoban. Är glad att jag fortfarande är vid liv.

 

I dag åkte soffan ut. A köpte den för 30 papp för ett år sedan, nu sålde vi den för 8. Ett jävla rån. Plus att blocket mongot som köpte soffan var kritisk och trodde att vi försökte blåsa honom. Försökte få oss att betala frakten och pruta i sista sekund. Jag säljer då aldrig mer på blocket...

 

Nu ska jag kolla på Paradise Hotel Danmark.

Åkte til IKEA för att panik inköpa fler gangar. Alla dessa kläder som jag köpt på mig under åren har blivit på tok för mycket för mina stackars gaderober. Gardiner och en enkel gardinstång fick följa med hem också. Tänk vilket ansiktslyft ett par gardiner kan göra för ett sovrum... godnatt.

/ CAROLINA